來(lái)自常州的李先生最近一直想找一款合適的食品乳化劑，線下的價(jià)格太貴，于是就到網(wǎng)絡(luò)上尋找乳化劑，經(jīng)過(guò)一番尋找，找到了我們實(shí)建化學(xué)，在詳細(xì)了解及試樣后，最終確定了吐溫80這款產(chǎn)品。

吐溫80化學(xué)名稱(chēng)失水山梨醇油酸酯聚氧乙烯醚，又稱(chēng)聚氧乙烯山梨糖醇單油酸酯，琥珀色油狀液體，溶于水及多數(shù)有機(jī)溶劑，不溶于礦物油和植物油。可用作濕潤(rùn)劑、乳化劑、潤(rùn)滑劑、擴(kuò)散劑等。

在食品工業(yè)中用作冰淇淋、面包、點(diǎn)心、糖果等乳化劑、分散劑和清涼飲料的渾濁劑?？梢愿纳瓶诟?，常用作冰激凌乳化劑。

尤其是對(duì)奶油巧克力太妃糖有明顯的防起霜效果。它可獨(dú)立使用，同時(shí)也可以與甘油酯、蔗糖酯等系列食品乳化劑共同使用，可以發(fā)揮出更大的效應(yīng)。食品工業(yè)中，吐溫80的親水基只是殘留下來(lái)沒(méi)有被酯化的羥基,親水性較差,在水中不易溶解，HLB值都比較低，只適合作親油性表面活性劑使用。

吐溫80不僅可以用來(lái)做食品乳化劑，還廣泛用于高級(jí)化妝品、輕紡工業(yè)作增溶劑，也可以廣泛用于紡織、油漆、印刷、石油等行業(yè)作乳化劑、穩(wěn)定劑、潤(rùn)滑劑、柔軟劑、抗靜電劑。